Tuscolana Cinecittà – Bar Coppi
La Tuscolana si arricchisce di una proposta che unisce gastronomia, occasioni di incontro e iniziativa culturale. Da fine gennaio 2024 nel cuore dello Quadraro Vecchio (il celebre “Nido di Vespe” rastrellato dai nazisti), proprio a Largo dei Quintili civico 16, ha aperto il Bar Coppi, uno spazio che prende colazione, pranzo veloce, vini ricercati, aperitivo e li mescola con coworking, ciclofficina ed eventi culturali. Il progetto è nato dalla collaborazione tra alcune realtà già presenti sul territorio da anni, come l’Osteria Grandma poco distante e il vicino circolo Arci Stonehead, e dall’apporto del pasticcere Valerio Parisi e di Elisabetta Piccioli.
Attualmente aperto dalle 8.00 alle 21.00 dal martedì alla domenica, il locale, dotato anche di enoteca, si sviluppa su due livelli, uno su strada dedicato a ristorazione, coworking e ciclofficina, l’altro, quello inferiore, utilizzato per iniziative culturali, corsi, presentazioni di libri, manifestazioni organizzate dalle associazioni del territorio. La proposta culinaria spazia dai piatti veloci come tartare di manzo o basmati con zucca pollo mandorle e limone, sandwich come il Bikini Toast con jamon serrano pecorino sardo e crema al tartufo, Pastrami con pizza bianca romana, senape e cetriolini in salamoia, tramezzini caldi e freddi fatti in casa. Nel pomeriggio disponibile il cocktail bar e aperitivo con la collaborazione della bartender Eleonora Sasso.
